可以。
用柚子皮来做菜也是很常见的的一种方式,只需要将柚子表面的黄皮削掉,留下白色的部分即可,然后在锅中加上一点热水,柚子皮放里面稍微煮上2-3分钟再捞出放凉,然后切成块,放入一些喜欢吃的配料,如加入一些蒜姜葱等配料进行爆炒直至闻到香味,此时再倒入切好的柚子皮,加上适量的水焖煮收汁即可。
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