吃火龙果引起便血的原因有以下几种：

1.过量食用：火龙果含有一定量的纤维素，如果过量食用会刺激肠道蠕动，导致肠道黏膜受损而出现便血。

2.食用不当：有些人在食用火龙果时可能没有削皮或者削皮不彻底，这样会导致残留的果皮和果刺刺激肠道黏膜，引起便血。

3.过敏反应：有些人对火龙果过敏，食用后会出现过敏反应，包括皮疹、呼吸困难、腹泻等，其中腹泻也可能伴随便血。

4.其他疾病：有些人本身就存在肠道疾病，如溃疡性结肠炎、克罗恩病等，食用火龙果后可能会引起病情加重，出现便血。