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三华李的升糖指数不高。
升糖指数是衡量食物对血糖影响的指标，数值越低表示对血糖波动的影响越小。三华李的升糖指数仅为24，属于低GI水果范畴，这主要归功于其果皮中的多酚类物质，它们能抑制α-葡萄糖苷酶活性，减缓碳水化合物的分解速度，帮助维持血糖平稳。这种特性让三华李成为关注血糖健康人群的理想选择，尤其适合融入日常饮食中，但建议选择成熟度适中的果实，避免过熟导致糖分累积。
三华李的营养价值进一步增强了其健康属性。它富含钾元素，有助于维持电解质平衡和心脏功能；钙、镁及铁等矿物质配合维生素C，能提升铁吸收率，对贫血人群有益。作为低能量水果，它在健康饮食中被推荐为低GI选项，可搭配其他低升糖食物如绿叶蔬菜或全谷物食用。记住，每日控制在100克以内，既能享受其天然风味，又能最大化营养效益，无需担忧副作用。
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