可以选择成熟度较高的红毛丹。成熟度较高的红毛丹果实较软，核皮也较薄，吃起来口感更好，也更容易避免吃到核皮。在吃红毛丹的时候，我们可以先将果皮剥开，然后用手指轻轻按压果肉，将种子从果肉中挤出来，这样就可以避免吃到核皮了。此外，我们还可以选择将红毛丹切成小块，然后用勺子挖着吃，这样也可以避免吃到核皮。