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驼奶粉不能直接降血糖，但可能改善糖代谢异常.
中国医学科学院针对Ⅱ型糖尿病患者的研究表明，驼奶中的类胰岛素分子结构稳定，能抵抗胃酸分解，进入肠道后部分被吸收。持续饮用三个月后，受试者空腹血糖平均下降0.8mmol/L，但该效果仅对胰岛素抵抗型患者显著。北京协和医院内分泌科强调，驼奶不能替代二甲双胍等降糖药物，建议作为饮食调节的辅助手段。
选购时需查看检测报告中的胰岛素样生长因子含量，正规产品应≥50μg/100g。冲泡时用45℃温水，每日建议量不超过30g，分两次餐后饮用。胃肠功能较弱者初次饮用可能出现腹胀，需从5g开始逐步增量。动态血糖监测数据显示，约55%的饮用者餐后血糖峰值延迟出现，波动幅度减少10%-15%。
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