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可以吃。
最新研究证明，经常吃核桃不仅可以降低人体内有害胆固醇的含量，降低心血管疾病的发病率，而且对糖尿病患者也有很大的帮助。近年来有研究表明，每天吃一点核桃，一般小于等于3个核桃，可以降低血脂水平，减少炎症，改善血管功能。这是澳大利亚科学家进行的最新实验，再次证明了坚持每天吃核桃的糖尿病患者，体内无益的低密度脂蛋白胆固醇含量可降低10%。
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