1、健脾开胃
腊肉是利用各种香料腌渍后再经风干或熏制而成,味道醇香、风味独特,有开胃祛寒、消食等功效。
2、改善贫血
腊肉中的半胱氨酸和血红素能促进人体吸收铁元素,铁元素是合成血红蛋白所不可缺少的。
3、促进发育
腊肉中的蛋白质含人体所必需的氨基酸,可以为生长发育提供足够的营养。
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