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荠菜煮鸡蛋吃不会致死，这是一个谣言。
荠菜是一种常见的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质，具有多种营养价值。而鸡蛋也是一种营养丰富的食品，是人们日常饮食中常见的食材之一。荠菜煮鸡蛋是一道常见的美食，也是许多人喜欢的一道家常菜。但是，近年来也有一些关于荠菜煮鸡蛋可能会致死的谣言。这种说法是没有科学依据的，也没有被证实过。
需要注意的是，荠菜中含有一定量的草酸，如果摄入过量，可能会对人体健康造成一定的影响。但是，只要适量食用，荠菜并不会对人体造成危害。因此，建议大家在食用荠菜和鸡蛋时，注意适量搭配，合理搭配食材，以保证营养均衡。
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