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荠菜和蒲公英都是常见的野菜，它们在春季是非常受欢迎的食材。但是，很多人会问：荠菜是蒲公英菜吗？
首先，在外观上有很大的区别。荠菜的叶子呈现出羽状，而蒲公英菜的叶子则呈现出长条状。此外，荠菜的叶子较小，颜色较浅，而蒲公英菜的叶子较大，颜色较深。
其次，在味道上也有很大的不同。荠菜的味道较为清淡，有一点儿苦味，而蒲公英菜的味道则比较苦涩。
此外，在营养成分上也有所不同。荠菜富含维生素C、维生素E、钙、铁等营养成分，而蒲公英菜则富含维生素A、维生素C、钙、铁等营养成分。
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