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菠萝蜜籽没熟吃了会中毒吗

发布时间:2023-04-19 16:21:11
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菠萝蜜籽没熟吃了会中毒。

菠萝蜜中的籽含有一种叫做苯丙酮的毒素,因此没熟的菠萝蜜籽不能食用。苯丙酮在体内会分解成甲苯和苯乙酮等物质,甲苯会引起神经毒性反应,苯乙酮则会导致代谢紊乱,引起低血糖、昏迷等不良反应。在某些情况下,过量孕育甚至可能致死。

如果不小心吃了没熟的菠萝蜜籽后出现不适症状,比如头痛、恶心、呕吐、口干舌燥等,应立即就医,并告知医生自己已经食用了未熟菠萝蜜籽,以便尽早进行紧急处理。所以,为了避免不必要的风险,建议只食用菠萝蜜果肉,而不要食用籽。

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