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艾叶煮水需严格控制用量与煎煮时间。
取干燥艾叶5-10克，清水冲洗后浸泡20分钟，加入500毫升冷水大火煮沸，转小火维持微沸状态10-15分钟。煎煮容器建议选用玻璃或陶瓷材质，避免金属锅具引发成分变化。煮好后过滤药液，待温度降至40℃左右饮用，每日摄入量不宜超过200毫升。月经期女性、阴虚血热体质者及孕妇禁用。
艾叶含有挥发油与黄酮类物质，过度煎煮会导致毒性成分侧柏酮释放增加。建议煮制时间不超过20分钟，久煮可能引发恶心、头晕等不良反应。新鲜艾叶因活性成分浓度更高，使用时应减半剂量。饮用期间需观察身体反应，若出现口干舌燥或肠胃不适立即停用。药液建议当天煮制当天服用，避免有效成分氧化失效。
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