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急性肠胃炎需进行血常规、粪便检测及电解质检查，必要时结合影像学评估。
血常规检查可快速判断感染类型，白细胞和中性粒细胞升高提示细菌感染，淋巴细胞增多则倾向病毒感染。粪便检测通过显微镜观察红白细胞、寄生虫卵，结合潜血试验判断肠道出血风险，细菌培养能明确沙门氏菌、志贺氏菌等病原体类型。电解质分析对频繁呕吐腹泻患者尤为重要，可及时发现低钾、低钠等脱水导致的电解质紊乱，指导补液方案调整。
当出现剧烈腹痛或疑似并发症时，医生会建议腹部超声或CT扫描。这些影像学检查能排除阑尾炎、肠梗阻等急腹症，观察肠壁水肿程度及腹腔积液情况。老年患者或免疫缺陷者可能需加做血液培养，排查败血症风险。特殊情况下如反复便血，可能进行肠镜检查确认黏膜损伤范围。
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