端午节吃粽子主要寓意纪念屈原、祈福纳吉与驱邪避疫，兼具文化传承与自然崇拜的双重内涵。

粽子与屈原的关联始于南朝《续齐谐记》，传说百姓投粽入江防止鱼虾啃食屈原遗体，后演变为家庭制作的节令食物。粽叶多选用竹叶或芦苇叶，古人认为这些植物具有驱邪功效，包裹糯米的行为暗含“以自然之力护佑生灵”的象征。江浙地区的四角粽形似官印，寄托功名期盼；广西驼背粽弯曲如弓，隐喻驱除灾厄。食物形态与制作过程均承载着民众对平安健康的祈愿。

从阴阳五行角度看，端午正值仲夏阳气极盛，糯米属温性食材，搭配碱水或草木灰制作的枧水粽，可平衡体内湿热。北方红枣粽取“早中”谐音，寓意学子金榜题名；闽南烧肉粽用三层肉象征“天地人”和谐。家庭协作包粽的过程强化亲情纽带，年轻一代通过学包粽传承技艺，使古老习俗在现代社会持续焕发生命力。这种饮食习俗已超越纪念范畴，成为中华文化认同的重要符号。