苹果减肥法是一种非常流行的减肥方法，它的原理是通过每天只吃苹果来减少卡路里的摄入，从而达到减肥的目的。但是，苹果减肥法并不是一种长期的饮食方式，而是一种短期的减肥方法。所以，在完成苹果减肥法后，我们需要逐渐恢复正常的饮食习惯，这就需要注意复食的问题。

首先，在复食的过程中，我们需要逐渐增加食物的种类和数量。一开始，我们可以选择一些比较清淡的食物，比如蔬菜、水果、鸡蛋、鱼肉等，这些食物都比较容易消化，可以帮助我们逐渐恢复胃肠功能。此外，我们还需要控制食物的摄入量，不要一下子吃太多，以免胃肠负担过重。

其次，在复食的过程中，我们需要注意饮食的均衡。虽然苹果减肥法可以帮助我们快速减肥，但是它并不能提供我们身体所需的全部营养素。所以，在复食的过程中，我们需要注意摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养素，以保证身体的正常运转。

最后，在复食的过程中，我们需要逐渐恢复运动。虽然苹果减肥法可以帮助我们快速减肥，但是它并不能提供我们身体所需的全部营养素。所以，在复食的过程中，我们需要注意摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养素，以保证身体的正常运转。