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夏枯草是具有清肝泻火、散结消肿等功效的常用中药材。
夏枯草为多年生草本植物，茎直立呈四棱形，紫色穗状花序是其显著特征，多生长在山坡、田边等湿润环境。传统中医认为其性寒味苦，归肝、胆经，既能清肝明目缓解头痛眼红，又可消散颈部淋巴结结核、甲状腺肿大等结块。两广地区常将新鲜夏枯草用于凉茶制作，配合菊花、桑叶形成经典配伍，成为夏季消暑解热的民间良方。
现代药理研究证实，夏枯草含熊果酸、多糖等活性成分，具有抗炎、调节免疫和抑制肿瘤细胞生长的作用。其提取物可改善高血压患者的血管内皮功能，配合瘦猪肉、大枣炖汤能形成药膳滋补方案。作为药食同源植物，夏枯草膏、口服液等制剂已广泛应用于甲状腺炎和乳腺增生治疗，日常使用建议选择正规厂家生产的药品级产品，避免自行过量采摘野生植株。
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