大蒜加白酒具有一定的健康功效和作用。

大蒜与白酒的组合，在传统食疗中被认为能够促进血液循环，增强体质。大蒜含有丰富的硫化物，尤其是蒜素，这种成分具有抗菌消炎的作用，有助于提高免疫力。而白酒则被认为能够活血化瘀，温暖身体。两者结合，有些人会在寒冷季节饮用，以期达到驱寒保暖的效果。

此外，大蒜中的活性物质与白酒混合后，可能更容易被人体吸收，从而发挥更大的保健作用。例如，一些人会用大蒜泡酒来辅助调理肠胃不适，或是作为日常养生的一部分。不过，值得注意的是，这样的做法并不适合所有人，特别是那些对酒精过敏或有特定健康状况的人群，如高血压、胃溃疡患者等，在尝试前应当咨询医生的意见。