过期大米可以通过当地的社区回收站、农业合作社或环保组织进行回收，也可以考虑将过期大米用于非食用用途，如堆肥或饲料。

过期大米虽然不适合食用，但仍有一定的回收价值。许多社区设有专门的回收站，可以接收各种食品废弃物，包括过期的大米。这些回收站通常与当地的环保机构合作，将收集到的食品废弃物进行集中处理，转化为肥料或生物质能源。你可以联系所在社区的居委会或物业管理部门，了解最近的回收站点和具体的回收要求。

农业合作社也是一个不错的回收渠道。一些农业合作社会接受过期大米，将其作为动物饲料或有机肥料的原料。你可以联系附近的农场或农业合作社，询问他们是否愿意接收过期大米。此外，一些环保组织也会定期举办食品废弃物回收活动，你可以关注这些组织的动态，参与相关的回收活动。

如果你希望在家中处理过期大米，可以考虑将其用于堆肥。将过期大米与其他厨余垃圾混合，放入堆肥箱或堆肥坑中，经过一段时间的发酵，可以转化为优质的有机肥料，用于家庭园艺或种植蔬菜。这样不仅能够减少浪费，还能为家庭花园提供丰富的养分。