米饭的热量高于红薯。

红薯和米饭都是我们日常饮食中的常见食物，但它们的热量含量却有所不同。从热量角度来看，米饭的热量要高于红薯。这是因为米饭主要由碳水化合物组成，每100克米饭的热量大约为116大卡。而红薯虽然也含有碳水化合物，但其还含有较多的膳食纤维和水分，使得每100克红薯的热量相对较低，约为86大卡。

除了热量差异外，红薯和米饭在营养价值上也有所不同。红薯富含β-胡萝卜素、维生素C和E等抗氧化物质，这些物质对于保护细胞免受氧化损伤、预防心血管疾病等具有重要作用。同时，红薯中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善消化功能。相比之下，米饭主要提供能量，其营养价值相对较低。

在选择食物时，我们不仅要考虑热量，还要综合考虑其营养价值。虽然米饭的热量高于红薯，但在某些情况下，如需要迅速补充能量时，米饭是一个不错的选择。而在追求营养均衡、控制热量的饮食中，红薯则是一个更加健康且低热量的替代品。

红薯和米饭在热量和营养价值上存在差异。了解这些差异有助于我们根据个人需求和健康状况来合理选择食物。在追求健康饮食的今天，我们可以适当增加红薯等低热量、高营养食物的摄入，以达到更好的营养均衡。