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凉拌黄瓜是一道非常受欢迎的凉菜，不仅口感清爽，而且还有许多的营养价值。下面就让我们来了解一下凉拌黄瓜的功效与作用。
1.清热解毒。黄瓜中含有丰富的水分和纤维素，可以帮助人体排出多余的热量和毒素，减轻身体的负担，有助于保持身体健康。
2.促进消化。黄瓜中含有一种叫做黄瓜酶的物质，可以帮助人体分解食物，促进消化吸收，有助于缓解胃肠道不适。
3.美容养颜。黄瓜中含有丰富的维生素C和维生素E，可以帮助人体抗氧化，减少自由基的损害，有助于保持皮肤的弹性和光泽。
4.降低血压。黄瓜中含有一种叫做钾的物质，可以帮助人体维持血压的平衡，有助于预防高血压等心血管疾病。
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