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牛睾丸壮阳吃法如下：
1.炖煮：将牛睾丸与红枣、枸杞等食材一起炖煮，可以起到滋补作用。需要注意的是，在炖煮过程中要保持小火，并且不要加过多的盐和味精等调味料。
2.炒制：将牛睾丸切成薄片或细条，加入葱姜蒜等调料进行炒制。这种做法比较适合年轻人，因为口感较为清爽。
3.烧烤：将牛睾丸串成串，放在炭火上烤制。这种做法比较适合户外活动时食用，味道香浓可口。
4.煎炸：将牛睾丸切成小块，裹上面糊后油炸至金黄色即可。这种做法虽然美味，但是过于油腻，而且不适合老年人食用。
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