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腊肉能在冰箱中放多长时间

发布时间:2022-12-07 13:58:25
2025

不建议超过半年。

我们建议是大家存放最好不要超过半年,因为很容易变质,而且口感也会变差。 因为随着时间的延长,腊肉中的水分越来越少,亚硝酸盐的含量越来越多,而很多人都知道,亚硝酸盐是一种致癌物,食用过多,对人体身体伤害非常大。 而且腌好的腊肉,会随着时间的推迟,颜色也会越来越暗,这都是因为肉质中水分慢慢减少导致的,味道是十分涩口,一点香味都没有,很有可能是腊肉发生变质了,是不建议食用的。 所以,我们腌制好的腊肉最多保存6个月,如果超过了这个时间段,最好尽快扔掉,不要食用。

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