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当归泡水不建议天天喝，健康人群每周饮用3-4次为宜。
当归性温，长期连续饮用可能导致上火症状，如口干舌燥、便秘或面部痤疮。体质偏热者更易出现不良反应，建议搭配麦冬、菊花等凉性药材平衡药性。经期女性、孕妇及腹泻人群需慎用，当归活血作用可能影响生理周期或胎儿发育。普通人群每次用量控制在3-5克干片，持续饮用10天后应间隔3-5天。
当归泡水适合短期调理气血不足、手脚冰凉等问题，若需长期补益建议采用“用停交替”方式。冬季进补可适当增加饮用频率，夏季湿热气候应减少频次。出现上火症状时可暂停饮用，改服百合莲子汤等滋阴食物。药效较强的当归头补血效果更佳，而当归尾侧重活血，日常养生建议选择全归片。
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