宝宝拉肚子脱水是一种常见的症状，通常是由于肠道感染、食物过敏、消化不良等原因引起的。当宝宝出现拉肚子的情况时，如果没有及时处理，就会导致脱水的症状出现。

宝宝脱水的症状包括：

1.口渴：宝宝会感到非常口渴，但是喝水后并不能缓解口渴的感觉。

2.皮肤弹性差：用手指轻轻按压宝宝的手臂或腹部，如果皮肤弹性差，很慢才能恢复原状，就说明宝宝已经出现了脱水的症状。

3.尿量减少：宝宝出现脱水的症状后，尿量会减少，甚至完全没有尿液。

4.口干舌燥：宝宝会感到口干舌燥，嘴唇干裂。

5.眼睛干涩：宝宝的眼睛会感到干涩，甚至出现眼睛干涩、流泪的情况。

6.心跳加快：宝宝的心跳会加快，呼吸变得急促。

7.精神不振：宝宝会感到疲乏无力，精神不振。

当宝宝出现脱水的症状时，家长应该及时采取措施，帮助宝宝补充水分和电解质。可以给宝宝喝一些含有电解质的口服液，或者让宝宝喝一些淡盐水、糖水等。

此外，家长还应该注意宝宝的饮食和生活习惯，避免宝宝食用过多的油腻、辛辣、刺激性食物，保持宝宝的饮食清淡、营养均衡。同时，家长还要注意宝宝的卫生习惯，保持宝宝的居住环境清洁卫生，避免宝宝接触到有害物质。