空心菜含有大量的维生素和矿物质，如维生素C、维生素K、钙、铁和镁等。此外，空心菜还含有丰富的膳食纤维，可以帮助人们保持饱腹感，减少摄入的热量。然而，空心菜本身并没有减肥的功效。虽然它的热量非常低，但是如果你吃的量过多，仍然会导致体重增加。因此，如果你想通过吃空心菜来减肥，你需要注意以下几点：

1. 控制食量。无论吃什么食物，如果摄入的热量超过了身体所需，都会导致体重增加。因此，如果你想通过吃空心菜来减肥，你需要控制自己的食量，避免过度摄入热量。

2. 搭配其他低热量食物。如果你只吃空心菜，那么你的营养摄入可能会不够全面，而且容易感到饥饿。因此，你可以搭配其他低热量的食物，如水果、蔬菜、瘦肉等，来保证营养的均衡摄入。

3. 做好烹饪方式。空心菜本身的热量非常低，但是如果你用油炒空心菜，那么热量就会大大增加。因此，你可以选择清炒、水煮、凉拌等低热量的烹饪方式，来减少热量的摄入。