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黄芪可以泡酒，建议按1:10比例与50度以上白酒浸泡。
选用炮制过的炙黄芪200克切片，配2升纯粮白酒密封浸泡。容器优选陶瓷或玻璃材质，避免金属器皿产生化学反应。前3天每日摇晃瓶身促进成分溶出，之后静置阴凉处存放。浸泡时间控制在15-30天，超时易析出苦味物质。饮用时每次取30毫升，可添加15克枸杞或10克麦冬平衡药性，减少上火风险。
浸泡后的药酒颜色呈琥珀色为佳，浑浊沉淀需过滤后饮用。高血压患者应稀释饮用，每日不超过20毫升。阴虚体质者可将黄芪减至100克，加入50克生地黄调节。开封后需在6个月内饮完，久存可能产生乙酸乙酯等有害物质。出现舌苔发黄或便秘应停用，脾胃虚弱者建议餐后温服。药渣可重复浸泡1次，但有效成分含量会降低40%左右。
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