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胃溃疡患者可适量饮用温蜂蜜水。
蜂蜜含有的葡萄糖氧化酶能产生过氧化氢，抑制幽门螺杆菌活性，对溃疡修复有一定辅助作用。40℃左右温水冲泡的淡蜂蜜水可短暂形成胃黏膜保护层，缓解胃酸刺激引发的灼痛感。建议在餐后1小时或两餐之间饮用，每次5-10毫升蜂蜜兑200毫升水，避免空腹饮用刺激胃酸过量分泌。
蜂蜜的选择与摄入量直接影响效果。荞麦蜜、麦卢卡蜜等深色蜜种含更多酚类物质，抗菌效果优于普通蜂蜜。长期大量饮用可能导致胃酸分泌节律紊乱，每日摄入量不宜超过30克。合并糖尿病或胃食管反流的患者需谨慎，蜂蜜的高渗透压可能诱发反流。
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