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护肝最好的食物有某些水果蔬菜，比如西柚，菠菜等；还有豆类如黄豆；坚果比如核桃以及鱼类，比如鳕鱼。
1.水果：如西柚、石榴等，富含维生素C和类黄酮，能够增强肝脏抗氧化能力，降低肝脏受损风险。
2.蔬菜：如菠菜、芹菜、茄子、南瓜等，富含维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分，能够帮助肝脏排毒、降低胆固醇，保护肝脏健康。
3.豆类：如黄豆、黑豆、绿豆等，富含蛋白质、矿物质、维生素等营养成分，能够帮助肝脏解毒，减轻肝脏负担。
4.坚果：如核桃、杏仁、腰果等，含有丰富的不饱和脂肪酸、矿物质和维生素E，能够降低血脂，保护肝脏健康。
5.鱼类：如鲑鱼、鳕鱼、金枪鱼等，含有丰富的欧米伽-3脂肪酸，能够降低血脂，减轻肝脏负担，保护肝脏健康。
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