有些老人可能会认为鲤鱼不能吃，这主要是因为传统的养生观念和个人经验。以下是一些原因可能导致老人认为鲤鱼不能吃：

1.寒性食物：在中医养生理论中，食物被归类为寒性、凉性、温性或热性。鲤鱼被认为是寒性食物，即食用后可能使体内阳气受到影响，引发脾胃寒凉等问题。一些老人普遍认为减少寒性食物的摄入有益于保持身体健康。

2.消化能力：老年人的消化功能通常会下降，难以处理较为油腻或难以消化的食物。一些老人认为鲤鱼属于油腻食物，容易引起胃不适或消化不良。

为了确保老人的健康和饮食安全，建议老年人在饮食选择上尽量均衡，并根据自身的身体状况和需求来调整。如果老人有特殊的健康问题或营养需求，最好咨询医生或营养师的专业建议。