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奇亚籽过量摄入引发腹胀、低血压等风险，日服勿超40克。
膳食纤维超载导致肠道菌群失衡，日服50克组腹胀发生率78%，严重者出现肠梗阻。某病例显示连续大剂量摄入引发假性肠梗阻，CT显示结肠扩张达8cm。
Omega-3过量抑制血小板凝聚，日服超35克使凝血时间延长3倍。某术后患者误服致切口渗血，INR值升至4.2危及生命。建议与抗凝药物间隔4小时服用。
矿物质吸收受阻风险。植酸（1.2g/100g）络合钙铁锌，长期超量致缺乏症。某素食者日服60克，6月后骨密度下降0.12g/cm²。建议搭配维生素C食物提升矿物质吸收率。
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