不建议吃。
如果大闸蟹的蟹黄还比较稀的话,那么证明还没有完全被煮熟,此时大闸蟹的体内还可能会存在一定的细菌和寄生虫。
如果继续食用的话可能会扰乱人体肠道菌群的平衡,使人体出现腹痛、腹泻、呕吐等肠胃不适的症状,所以是不建议吃的,如果要吃的话,最好是将其放回锅内,再重新加热蒸熟后食用。
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