人参酒适合老年人和体质虚弱的人喝。人参酒是由人参、黄芪、当归、茯苓等多种中药组成的，具有补脾益气、滋阴养血的功效，有助于改善虚弱体质，增强免疫力，延缓衰老，提高身体抵抗力。 此外，人参酒还有助于改善气血循环，促进新陈代谢，增强肌肉力量，改善肝脏功能，增强心脏功能，改善肠胃功能，促进消化，减轻负担，缓解疲劳，改善睡眠质量等。