一般建议成年人每天摄入约200-300克的酸奶，分1-2次食用为佳。

酸奶是一种营养丰富、易于消化吸收的食品，适合各个年龄段的人群。它不仅保留了牛奶中的大部分营养成分，如蛋白质、钙、维生素B2和B12等，还通过发酵过程产生了乳酸菌，有助于改善肠道健康，增强免疫力。适量饮用酸奶，可以为身体提供必要的营养支持。

对于减肥或控制体重的人来说，选择低脂或无脂酸奶更为合适，这样可以在不增加过多热量的情况下，满足身体对蛋白质和其他营养素的需求。而对于儿童和青少年，由于他们正处于生长发育阶段，对营养的需求较高，可以适当增加酸奶的摄入量，但总热量摄入仍需控制在合理范围内，以促进健康成长。

值得注意的是，虽然酸奶对健康有益，但也应根据个人体质和健康状况适量食用。例如，乳糖不耐受者应选择低乳糖或无乳糖的酸奶；糖尿病患者则应注意酸奶中的糖分含量，选择低糖或无糖产品。此外，饮用酸奶的最佳时间是在饭后，此时胃酸浓度较低，有利于乳酸菌的存活和发挥作用。