茼蒿是一种常见的蔬菜，它的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。但是，很多人都担心茼蒿是否容易消化。

首先，茼蒿的纤维素含量较高，这对于肠胃功能较弱的人来说可能会造成一定的负担。但是，茼蒿的纤维素属于可溶性纤维素，可以被肠道中的益生菌分解吸收，有助于促进肠道健康。

其次，茼蒿的口感较为柔嫩，不像一些蔬菜那样硬邦邦的，因此在口感上更容易被消化。此外，茼蒿的烹饪方法也很多样化，可以煮、炒、凉拌等多种方式，不同的烹饪方法也会影响其消化程度。

总的来说，茼蒿是一种容易消化的蔬菜，但是对于肠胃功能较弱的人来说，还是需要适量食用，避免过量引起不适。此外，烹饪方式也需要注意，过于油腻的烹饪方式可能会影响其消化程度。

最后，需要提醒的是，每个人的消化能力不同，对于某些人来说，即使是容易消化的食物也可能会引起不适。因此，在食用茼蒿或其他蔬菜时，需要根据自己的身体状况和消化能力来选择适合自己的食物。