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幽门螺杆菌感染期间需要严格忌口，特定食物会加重胃黏膜损伤并降低治疗效果。
高盐、腌制类食品应完全避免，如腊肉、泡菜等，其含有的亚硝酸盐和钠离子会刺激胃酸分泌，加速幽门螺杆菌繁殖。酒精和咖啡因会破坏胃黏膜屏障，使抗生素疗效降低30%-40%。治疗期间建议选择低纤维、低刺激的流质或半流质饮食，如小米粥、蒸南瓜，每日蛋白质摄入量控制在1.2克/千克体重以促进黏膜修复。
治疗期间需实行分餐制，避免共用餐具导致交叉感染。可适量补充含罗伊氏乳杆菌的酸奶，该菌株能竞争性抑制幽门螺杆菌定植。维生素C含量高的猕猴桃、草莓等水果可增强胃部抗氧化能力，但需去皮去籽后食用。治疗结束后仍需维持低盐饮食至少3个月，定期复查呼气试验，防止细菌复发。胃酸过多者应避免睡前2小时进食，保持床头抬高15度角睡眠姿势。
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