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过量奇亚籽可能引发便秘，需合理摄入。
每日超过40克时，不可溶性纤维（20g/100g）在肠道过度吸水，形成硬结粪便。研究显示，超量摄入者排便困难发生率提升3倍。正确食用应保证每克奇亚籽配合15ml水，否则纤维反会吸收肠道水分。
特殊机制：长期过量导致肠道菌群β-葡萄糖醛酸酶活性升高，使次级胆汁酸增加，肠道蠕动抑制。解决方案为搭配益生菌（108CFU/日）食用，可使排便恢复正常速度。
人群差异：肠易激综合征患者安全剂量为每日15克，分两次摄入。儿童按体重计算（0.5g/kg），老年人需预先研磨。出现便秘后处理方案：饮用500ml温水+5g橄榄油，配合腹部按摩。
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