牛尾骨汤、猪骨汤、羊骨汤，都是营养丰富又补身的好选择。

牛尾骨汤里，蛋白质、维生素、钙铁等矿物质都不少。蛋白质对咱身体组织的修复和生长可重要了，能让肌肉更有劲儿。钙呢，能让骨骼更强壮，老人孩子都适合喝。做的时候，把牛尾骨洗干净，凉水下锅焯一下，去掉血沫子和腥味。然后放进砂锅，多加点清水，再扔几片姜、几段葱，小火慢慢炖上几个小时，营养都炖到汤里了。

猪骨汤的胶原蛋白含量高。这胶原蛋白能让皮肤更有弹性，减少皱纹，对关节也有好处，能让关节更灵活。先把猪骨剁成小块，焯完水，再配上山药、玉米一块儿炖。山药能调理脾胃，玉米含有膳食纤维，搭配猪骨，营养更均衡。

羊骨汤性温，天冷的时候喝特别好，能暖暖身子，抵御寒气。而且它含铁多，能预防缺铁性贫血。煮羊骨汤，把羊骨洗净，加上枸杞、当归一起熬。枸杞对眼睛好，当归能补血，和羊骨一起，滋补效果特别棒。不过羊骨汤味道重，要是有人不喜欢，放点萝卜进去，能让味道柔和些。