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减脂期间可适量食用自制低脂饺子，需控制总量并搭配蔬菜。
饺子皮主要由精制面粉制成，每100克约含350大卡热量，碳水化合物占比70%以上。建议将皮厚控制在1毫米以内，减少单个重量至8-10克。馅料优先选择鸡胸肉或虾仁（脂肪含量低于3%），搭配西兰花、木耳等高纤维蔬菜。单次摄入不超过4-5个，搭配清炒菠菜或凉拌黄瓜补充膳食纤维，避免血糖波动。
烹饪方式直接影响效果。蒸煮比煎炸减少40%以上热量，水煮后沥干水分再调味更佳。食用时机建议安排在午餐时段，搭配鸡蛋或豆腐延长饱腹感。体质偏寒者可添加姜末提升代谢，避免空腹食用以防胀气。每周食用不超过2次，每次间隔3天以上，配合有氧运动促进脂肪分解。
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