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糖尿病人不能吃麦芽糖。
麦芽糖是一种双糖，在人体中很容易被分解为葡萄糖，从而迅速升高血糖。糖尿病人的身体存在胰岛素分泌缺陷或其作用受损，无法像正常人一样有效调节血糖。一旦食用麦芽糖，血糖会在短时间内大幅上升，这对糖尿病人的血糖控制极为不利，可能引发各种急性或慢性并发症，如糖尿病酮症酸中毒、糖尿病肾病等，严重影响身体健康。
为了维持血糖稳定，糖尿病人需要严格控制饮食，远离高糖食物，麦芽糖自然在禁食之列。即使是在血糖控制相对较好的情况下，也不能食用麦芽糖，应选择一些升糖指数低的食物，如全谷物、蔬菜等，以保证血糖平稳，减少对身体的损害。
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