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下面就让我们来学习一下生腌虾的做法。
1.准备好新鲜的虾，最好选择大小均匀的中虾或大虾。然后将虾洗净，去掉虾线，用清水冲洗干净，沥干水分备用。
2.需要准备腌料。腌料的配方可以根据个人口味进行调整，但一般包括盐、白糖、酱油、料酒、姜片、蒜片、辣椒等。将这些调料混合在一起，搅拌均匀。
3.将准备好的腌料倒入虾中，搅拌均匀，让每只虾都能均匀地裹上腌料。将腌好的虾放入冰箱冷藏室中，腌制时间一般为2-3小时。
4.将腌好的虾取出，用清水冲洗干净，沥干水分。可以在虾上撒上一些葱花或香菜叶，增加口感和美观度。生腌虾就做好了！
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