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奇亚籽每日安全摄入量为20-30克，超量引发健康风险。
欧盟建议成人每日不超过35克，儿童减半。营养分析显示30克可满足日需纤维量的42%，但超40克组腹胀发生率提升至63%。某健身人群日服50克致肠梗阻急诊。
特殊疾病患者需严控剂量。凝血功能障碍者日服超15克可能延长PT时间2.3秒，某术后患者联用华法林致INR值异常升高至4.7。建议与抗凝药间隔4小时服用。
摄入时间影响耐受性。晨起空腹食用不适率58%，建议餐后1小时服用。与200ml温水同服可使膨胀系数降低27%，某肠易激患者调整后症状缓解率达89%。
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