螃蟹死了4小时吃了没事。
螃蟹在死后四小时后就开始在壳上长出一种细菌,食用会导致严重腹泻,这是螃蟹引起的食物中毒,死亡率很高,治疗不及时会因严重脱水死亡,四小时内如有不适就需引起重视了。
另外,螃蟹是食腐动物,体内存在大量细菌和有毒物质,当螃蟹存活时,细菌和有毒物质可以被代谢消耗,一旦螃蟹死亡,体内细菌会大量繁殖,因此建议螃蟹最好吃新鲜的,以免造成不适。
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