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肝硬化早期患者不宜饮用红牛饮料。
红牛含咖啡因（约80mg/罐）、牛磺酸及高浓度糖分，可能加重肝脏代谢负担。咖啡因会刺激交感神经兴奋，导致门静脉压力升高，增加消化道出血风险。牛磺酸需经肝脏代谢分解，肝硬化患者因酶活性下降易引发代谢物蓄积，可能诱发肝性脑病。高糖成分（约27克/罐）会加剧胰岛素抵抗，促进脂肪肝进展。
功能性饮料中的防腐剂（如苯甲酸钠）和人工色素需经肝脏解毒，可能加剧肝细胞损伤。建议选择无糖电解质水或自榨果蔬汁补充能量，每日液体摄入量控制在1500-2000ml。若需提神，可饮用淡蜂蜜水（浓度＜5%）或枸杞菊花茶，避免含咖啡因饮品。合并腹水患者更应严格限制钠摄入，红牛每罐含钠200mg，可能加重水钠潴留。
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