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不建议空腹吃菠萝，可能对肠胃造成不良影响。
菠萝含有丰富的果酸，如柠檬酸、苹果酸等。空腹时，胃酸本身分泌就相对较多，此时食用菠萝，果酸会进一步刺激胃酸分泌，导致胃酸浓度过高。这不仅会引起胃部不适，如胃痛、烧心等，长期如此还可能损伤胃黏膜，增加患胃病的风险。
菠萝中的菠萝蛋白酶也会在空腹时对肠胃产生刺激。它可能会分解胃内的蛋白质，影响正常消化功能，引发恶心、呕吐等症状。
若想吃菠萝，建议在饭后半小时到一小时后食用。此时胃内有食物，可缓冲菠萝对肠胃的刺激，既能享受菠萝的美味，又能减少对肠胃的伤害。
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