红心蜜柚和牛奶可以一起食用，但是需要注意一些细节。红心蜜柚和牛奶最好不要同时食用，最好隔一段时间再食用。因为红心蜜柚中含有柚皮素，这种物质会影响牛奶中的蛋白质吸收，影响人体对蛋白质的吸收利用。如果要一起食用红心蜜柚和牛奶，最好选择低脂牛奶。因为红心蜜柚中含有大量的果酸，如果和高脂牛奶一起食用，容易引起胃肠不适，影响消化吸收。