核桃仁可以煮粥吃吗 核桃肉有点油耗味能吃吗

核桃仁不仅长得很像人类的大脑，在其中的确也含有丰富的营养物质，可以起到健脑益智的作用，不管是孕妇还是老年人和儿童，多吃核桃都有很多的好处，那么核桃仁可以煮粥吃吗？核桃肉有点油耗味能吃吗？一起来看看吧。

核桃仁可以煮粥吃吗

核桃仁的确是可以用来煮粥吃的，并且的容易被身体所吸收消化，可以起到补充营养的作用。而在核桃仁中本身含有的营养也很丰富，比如说有碳水化合物和脂肪，还有核黄素和蛋白质，以及各种微量元素等等，在核桃仁中也含有磷脂，可以促进大脑的发育，适当吃一些好处非常多。但是不要吃得过多，以免加重肠胃道的负担，导致腹胀和消化不良的现象。

核桃肉有点油耗味能吃吗

当发现核桃肉出现油耗味的时候就不能够再吃了，这是因为在核桃中含有的油脂非常多，如果放置的时间过长，或者是没有保存好的话，就会出现游离的脂肪酸，从而产生油耗味，这也是说明核桃肉变质了，吃了之后对于身体的健康有危害，所以一定要避免吃这样的核桃肉。而即便没有变质的核桃肉也不要吃得太多，否则很有可能会造成上火，或者是恶心呕吐等这样的现象。

相信通过上述的文章内容介绍，大家对于核桃仁是否能够煮粥吃，以及有点油耗味是否能吃的问题，也都有了了解。大家在吃核桃仁的时候可以直接吃，也可以采用其他的一些烹饪方式，要看大家的口味来选择了。