速来围观了解酵素的做法比例是多少

现在酵素特别火，它有很多作用它可以美容，还可以保健，还可以用来净化空气吸附甲醛，现在很多人都自己在家里做，那么酵素怎么做，酵素的做法比例是多少呢，下面咱们一起来了解一下。

一，酵素制作方法

酵素分为环保酵素和饮用酵素两类。首先用于环保。环保酵素做法：利用家里的果皮，蔬菜皮，加红糖，水，按照1份糖、3份果蔬皮、10份水的比例装进一个密封容器内，不能装满，要留出1/3的空间，因为发酵过程会产生臭氧气体，第一个月每天要打开瓶盖放气并搅拌一下，从第二个月开始就不用放气了，等待3个月，环保酵素就做好了。做成功的酵素会是酸酸的味道，果皮加的越多，会越香。加入的果皮种类越多越好。饮用酵素做法，就用水果做，水果种类越多越好，水必须是能喝的水、纯净水、过滤水、凉开水都可以，发酵时间要比环保酵素长，至少6个月，材料比例同上，不同的是饮用酵素宜用天然蜂蜜，其它做法与环保酵素相同。

二，酵素的作用

决定酵素功能的一个非常重要的方面是其是否有科学的主材配方，用何种主材才能决定其有哪些功能，不是种类越多越好，酵素类多了，单个成分达不到需求阈值，等于没有功能。

由于是发酵的产物，有些产品中包含着益生菌以及众多微生物，在一定条件下，这些益生菌和微生物可以起到促进肠道蠕动的作用，因此可以说，酵素本身并不具有通便减肥的功能，即使酵素产品在减肥瘦身方面被证明有效，也并不是酵素在起作用，而是发酵产物中的益生菌、微生物以及其他产品添加物的功效。

三，酵素保存方法

不宜加热、不宜放冰箱冷藏，宜放在阴凉处，储藏温度最好不要高于45度。

酵素的做法比例是多少大家了解了吗，希望我的解释对大家有帮助，喜欢的亲们可以关注我，我会为大家继续更新。