阿胶糕粘牙是好还是不好 阿胶糕怎么辨别真假

阿胶糕不仅可以起到补血养血的作用，同时也可以改善身体虚弱和免疫能力低下等多种问题，再加上口感不错，所以有很多人都比较喜欢吃。那么阿胶糕粘牙是好还是不好呢？

阿胶糕粘牙是好还是不好

阿胶糕因为其中含有的胶质物质比较多，所以可能会出现轻微粘牙的现象，这也是正常的，但如果没有添加其他辅料的话，即使会粘牙也不会太过严重。而有一些不法的商贩将阿胶糕中添加了麦芽胡精，这个时候吃起来就会出现十分粘牙的问题，所以一定要注意。毕竟麦芽糊已经这种添加剂虽然能够改善食物的甜味度，对于身体并没有十分严重的伤害，但如果长期吃的话可能会增加患有糖尿病的风险，所以大家尽量在原材料的添加方面，更加纯净的阿胶糕。

阿胶糕怎么辨别真假

想要辨别阿胶糕真假的话方法还是比较多大，可以看一看阿胶糕外观和颜色，一般纯正的阿胶糕在颜色方面属于棕黑色的，表面也十分的光滑，也会有像粗布一样的条纹，如果是假冒伪劣的产品在颜色上可能会出现抹黑或者是血红色，并且外观并不均匀。此外大家也可以通过闻气味的方式来判断，正品的阿胶糕会有天然的香味，也会略微带一些黄酒的味道，如果是假冒伪劣的阿胶糕可能会存在其他的异味，甚至没有任何味道。还可以通过品尝口感的方式，正品的阿胶糕十分的劲道，会有天然的芝麻和核桃的香味，假冒伪劣的产品则会有苦涩的味道。

在文章的介绍中不难看出阿胶糕一般来说品质好的通常并不会存在粘牙的现象，如果有粘牙情况的话可能是因为在其中添加了麦芽糊精导致的，所以大家一定要慎重的选择。