螃蟹的十大功效与作用

又到了吃螃蟹的季节，螃蟹是一种美味可口的海鲜，不仅味道鲜美，而且还具有许多健康功效。下面就为大家介绍螃蟹的十大功效与作用。

螃蟹的十大功效与作用

1. 增强免疫力：螃蟹富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，可以增强人体免疫力，预防感冒和其他疾病。

2. 促进消化：螃蟹含有丰富的蛋白质和微量元素，可以促进人体消化，增强胃肠功能。

3. 补充营养：螃蟹富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，可以为人体提供丰富的营养。

4. 降低胆固醇：螃蟹中的胆固醇含量较低，可以降低人体胆固醇水平，预防心血管疾病。

5. 抗衰老：螃蟹中含有丰富的抗氧化物质，可以抗衰老，延缓衰老过程。

6.养筋活血：螃蟹有养筋活血、通经络、补骨添髓等功效。对于损伤、淤血、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的改善效果，适合跌打损伤、骨折之人食用。

7.增强体质：螃蟹中丰富的蛋白质和人体必须的营养元素，如氨基酸、钙、铁、硒、锌、钾、维生素A、B族维生素等，对身体有很好的滋补作用，有助于促进人体组织细胞的修复与合成，增强体质。

8.祛瘀消肿：螃蟹中含有丰富的营养物质，这些物质成分能够起到很好的养筋活血、通经络的功效。因此，跌打损伤、骨折淤肿的人可以通过吃螃蟹起到一定的食疗效果。

9.促进大脑发育：螃蟹中含有丰富的DHA，DHA被誉为脑黄金，是胎婴儿智力和视力发育至关重要的物质，因此多吃螃蟹能够促进大脑发育，提高智力。

10.清热解毒：螃蟹性寒、味咸，归肝、胃经，有清热解毒、消结化瘀、利湿退黄、滋肝阴、充胃液等功效，主散诸热，治胃气，理筋脉，消食。

螃蟹不仅是一种美味可口的海鲜，而且还具有许多健康功效。我们可以适量食用螃蟹，享受美食的同时，也可以获得健康的益处。