淮山药和铁棍山药的区别 淮山药和铁棍山药哪个好

山药具有不错的营养价值，也是人们日常经常食用的视频，但是我们需要知道山药并不止一种，不同的山药品种，可能带给我们身体的营养价值也是不一样的，常见的山药有淮山药还有铁棍山药，那么这两种山药的区别是什么呢？

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淮山药和铁棍山药的区别

淮山药还有铁棍山药虽然都是山药，但是不管是产地还是口感以及功效，都是不一样的，所以在食用的时候，我们也是需要区分的。

首先来说淮山药，这种山药主要产自我国的江苏安徽一带，营养价值非常高。而铁棍山药属于怀山药的一种，并且还是最好的一种类型，相比淮山药，铁棍山药的营养价值以及药用功效都是更加突出的，可以说是所有山药中的极品，也是近些年来的馈赠佳品，相比较而言，淮山药还是远远不能与铁棍山药相比的。淮山药只是怀山药后来移植到了安徽地区的新品种而已。

以上就是针对于淮山药和铁棍山药的区别，希望大家对于以上的介绍可以满意。可以了解到，淮山药和铁棍山药还是有很大区别的，总的来说铁棍山药的营养价值更高，但是淮山药也有比较不错的营养，所以经常吃对身体也是有好处的。