植物蛋白有哪些蔬菜 含有植物蛋白的蔬菜

我们人体每天都需要去摄入各种各样的营养元素，比如说高蛋白，微量元素等，而植物蛋白也是一种人体所需要的营养元素，含有植物性蛋白的食物其实比较多，那具体有哪些呢，我们来看一下植物蛋白有哪些蔬菜吧。

植物蛋白有哪些蔬菜

西兰花是比较好的一种，植物性含有蛋白比较多的一种食材，西兰花充满纤维素，是植物蛋白的重要来源，平均一个西兰花含有五克的蛋白质，比如说豌豆也非常好，可以多吃一些豌豆，豌豆蛋白质质量丰富，而且营养又特别美味。半杯豌豆里面含有3.5克的蛋白质，使用豌豆制成的汤类，又美味又营养的食品。

菠菜也非常的好，一碗菠菜里含有三克蛋白质，除了日常大家可以适当吃一些之外，也可以适合产妇，孕妇去使用，可以补充足够的叶酸，而且菠菜的做法比较多，比如说可以清炒菠菜，或者是做成菠菜汁，营养更加的完整。

土豆丝含有蛋白质非常高的一种食材，土豆也是另一种蛋白质的隐形来源，一个中等的土豆含有三克蛋白质，而且很多人都比较喜欢吃土豆，土豆味道非常好，而且做法也很多。

植物蛋白比较多的食物其实很多，像大豆或者是各种豆制品，那蔬菜里面以上这些其实都比较常见，也含有蛋白质比较多。